سال نو مبارک

بازهم  نوروز شور خانه تكاني ٬  شستشوي وسايل ٬  پوشيدن لباس نو ٬  ديد وبازديد  ٬ چه سنت زيبايي زدودن كدورت ها ازدل وجايگزين كردن مهر ومحبت را براي مابه ارمغان آورد.

به قول دكتر علي شريعتي " نوروز دست مردم را مي‌گيرد و از زير سقف‌ها و درهاي بسته فضاهاي خفه لاي ديوارهاي بلند و نزديك شهرها و خانه‌ها، به دامن آزاد و بي‌كرانه طبيعت مي‌كشاند: گرم از بهار، روشن از آفتاب لرزان از هيجان آفرينش و آفريدن ،  زيبا از هنرمندي باد و باران،  آراسته با شكوفه،  جوانه،  سبزه و معطر از " بوي باران، بوي پونه،  بوي خاك،  شاخه‌هاي شسته،  باران خورده پاك و..."
 

امادرشروع سال نو بد نيست دقايقي راباخود خلوت كنيم وكارهاي گذشته مان را ارزيابي نماييم .

زمين يخزده٬ درخت هاي خشك٬  دشت هاي بي گياه متحول شده اند .ديگر از آسمان ابري عبوس خبري نيست. هواپاكيزه جاني دوباره به همه چيز مي بخشد .طبيعت احساس سبكي وطراوت  مي كند. ولي ما چه؟.........

يا مقلب القلوب والابصار يا مدبرالليل والنهار يا محول الحول والاحوال حول حالنا الي احسن الحال    آمين

پاسخ به دوستان ۱۱

1- می خواستم بدونم که عدد آووگادرو چطوری بدست آمده است چرا ازبین این همه عدد این را انتخاب کرده است جواب را به ایمیلم ارسال کنید   توسط:خالد

N_Aعددي است كه باروشهاي بسياري ازجمله سنجش هاي حركت براوني ٬ با ر الكتريكي وشمارش ذرات α  تعيين شده است . درسال 1905 ويليام رامسي وفردريك سادي بااستفاده از راديم آزمايشي براي تعيين ثابت آووگادروابداع نمودند. اتم راديم پرتوزا براثر واپاشي يك ذره آلفاگسيل مي كند كه با به دست آوردن دوالكترون به اتم هليم تبديل مي شود . اگر حجم هليم توليد شده به ازاي مقدارمشخصي راديم واپاشي شده  را ٬ پس از مدت زماني جمع آوري واندازه گيري كنيم مقدار   N_A  را محاسبه كنيم.

روش ديگر ٬ بامتبلوركردن يك مول I₂ وسپس بابررسي آن به وسيله پراش اشعه X مي توان تعدادمولكول هاي يد را دربلور معين نمود . كه برابر عددآووگادرو مي باشد . ثابت آووگادرو را به راه هاي ديگري نظير پراگندگي نور وآزمايش قطره روغن ميليكان نيز مي توان اندازه گيري كرد.

  شيميدانان ثابت آووگادرو را طوري انتخاب نمودند كه جرم N_A اتم برحسب گرم معادل يك اتم برحسب واحدهاي جرم اتمي باشد .

درضمن من پاسخ سوالات را براي استفاده سايرين وهم چنين براي اظهار نظر همكاران واساتيد در وبلاگم پاسخ مي دهم . با عرض معذرت ازشما .

2 - با سلام.یک سوال دارم.چرا فرمول نمک طعام به صورت NaCl است و به صورت Na13Cl14 و یا Na14Cl13 و یا Na100Cl100 نیست در حالی که در یک بلور نمک طعام ممکن است بیش از 10 ها اتم از عناصر Na (سدیم) وCl (کلر) وجود داشته باشد. با تشکر فراوان     توسط:ابی

 به جزء جامدات مولكولي كه از تركيبات كووالانسي تشكيل شده اند ودرساختار آن هامولكول قابل تشخيص است وبين مولكول ها نيروهاي واندروالسي وجوددارد . درساير جامدات٬ مولكولي بطور مجزا وجود ندارد .دراين جامدات كوچكترين نسبت بين اتم ها درسلول واحد به عنوان مولكول در نظر گرفته مي شود .  مثلا درسيليس تمامي اتم هاي اكسيژن وسيليسم با پيوند كووالانسي به هم مرتبط هستند . و واحدي به فرمولSiO₂  قابل تشخيص نيست . اما از آنجايي كه دريك سلول واحد نسبت بين اتم هاي اكسيژن به سيليسم 2 به 1 است فرمول مولكولي به صورت SiO₂ درنظر گرفته مي شود .

 اين مطلب درمورد نمك طعام وساير جامدات يوني نيز همين گونه است .

 در جامدات فلزي كه فقط از يك نوع اتم تشكيل شده است به نوشتن علامت اختصاري فلز بسنده مي شود. براي تكميل مطلب به آدرس

 http://kimiagari.blogfa.com/post-2.aspx    مراجعه نماييد.

لطفا به پست  نمك طعام http://kimiagari.blogfa.com/post-57.aspx

 http://kimiagari.blogfa.com/post-41.aspx

 مراجعه كنيد.

 4- سلام دوست عزیز وبلاگ خیلی زیبایی دارید جدیدا در رابطه با پیوند کوالانسی تحقیق می کنم ممنون می شم اگر کمکم کنید  مخصوصا اگر وبلاگ یا سایت به من معرفی کنید  توسط:هانیه

درقسمت آرشيو موضوعي بر روي پيوند هاي شيميايي كليك كنيد . ويا به پستhttp://kimiagari.blogfa.com/post-56.aspx مراجعه نماييد .

صابون

با سلام من دانشجوی رشته صنایع شیمیایی هستم دوستم به من گفت شما سریع جواب سوالات را میدهید لطفا اگر امکان دارد سوال من را هفتم اسفند صبح جواب دهید چون بعد از ان برای من کارایی ندارد   توسط:بهروز

1- چرا به صابون نمک اسید چرب میگویند؟
2- رنگ شعله سوختن صابون؟
3- محصولات سوختن صابون؟
4-ph صابون حل شده در اب وعلت ان؟

متاسفانه من درتاريخي كه شما ذكر كرديد مسافرت بودم ونتوانستم مدتي به وبلاگم سر بزنم با معذرت از شما وساير عزيزان جواب به سوالات را اكنون دروبلاگم قرار مي دهم به اميد اين كه شايد مورد استفاده ساير دوستان قرار گيرد .

1- به اين علت به صابون نمك اسيد چرب مي گويند كه به طور عمده نمكهاي سديم كربوكسيليك اسيد هاي بلند زنجيري هستند كه اسيدهاي چرب ناميده مي شوند .اسيد هاي چرب از يك زنجير هيدروكربني طويل ويك گروه كربوكسيل تشكيل شده اند وچون از هيدروليز چربي ها تشكيل مي شوند به اين نام خوانده مي شوند .اين اسيد ها كه مي توانند سيرشده مانند استاريك اسيد

 CH3(CH2)16COOH( از هيدروليز چربي گاو به دست مي آيد.) ٬ويا پالمتيك اسيد و ياسيرنشده مانند  اولئيك اسيد CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH( در روغن زيتون وجوددارد.) باشند . عموما بين 14تا18كربن دارند . روغن ها وچربي هاي حيواني كه صابون از آن ها تهيه مي شود٬ شامل گليسيريل استرهاي اين اسيد هستند .

2- رنگ شعله صابون به فلز بكار رفته در آن بستگي  دارد . صابون سد يم شعله زرد وصابون پتاسيم شعله اش بنفش خواهد بود .صابون ساير فلزات نظير آلومينيم ٬ كلسيم ٬ كبالت٬ ليتيم ٬ سرب وروي نيز ساخته مي شود كه هركدام كاربرد هاي گوناگوني دارند.

3- محصولات سوختن كامل صابون مانند سوختن هرماده آلي ديگر  توليد بخار آب وكربن دي اكسيد  وبه علت وجود ماده قليايي موجود در آن شامل مقاديري كربنات ويا اكسيد فلز مربوطه مي باشد .

4- P^H  صابون هاي معمولي  كه در ساخت آن ها از NaOH ويا  KOH   استفاده شده باشد قليايي است .زيرا دراثر آبكافت صابون درآب غلظت^-OH افزايش مي يابد . به عبارتي ساده تر  صابون ها ازيك اسيد ضعيف و يك باز قوي تشكيل شده اند .

(RCOO^- Na⁺(aq)  +  H2O (l)    <=====>      Na⁺ (aq)  + OH^-(aq)  +  RCOOH(aq